味噌仕込み2016.04.06 13:18花七曜の実店舗は冬期休業中だけれども、カフェの冬仕事のひとつ、この間から、味噌の仕込み第一弾、第二弾が終わって、今日は第三弾、仕込み終了。今年はいろいろ忙しくて、この時期になってしまった。でも、作っておかないと来年のお味噌がなくて残念なことになってしまうので(^-^;お隣の四釜農...
じゃがバタ北海道流2016.04.04 13:41じゃがいもをレンジでチンして、バターをつけるのは普通。北海道に来て、それにイカの塩辛をのせて食べることを教えてもらった。最初はえ～(^^;と言っていたのに、やってみるとなかなかに美味しい。昨夜はそれを、贅沢にインカのめざめでやってみた。