新年会のオードブル

雪かき要員のムスコがいないし(農業研修でオーストラリアへ行っている)

オードブルのご注文があって、お昼前にお届けだしで、

雪よ積もるな!!と

願っていたのに、

昨日、そういう日に限って、積もった(-_-;)


ムスコが行ってから初。


早朝から雪かき、オードブル、配達、その後、リース作って、また夕方雪かき。

となかなかヘビーな1日でごございました。


オードブルは、婦人会の新年会で、ご飯ものとケーキも欲しいとのこと。

ワンホールのケーキを分け合うには人数がちょっと多いし、

ご予算的なものもあったので、

食べやすい一人分ずつの小さなパフェみたいなケーキをご提案して、了解をいただいたので

そのようにさせていただいた。

本日のおしながき


北海道産大豆のコロッケ

豆腐つくねの姫竹射こみ  柚子胡椒マヨネーズをそえて

サバと大根・シイタケの梅みりん炒め

四釜さんのほうれん草マリネ

南川さんの白菜の海苔酢和え

ターサイと厚揚げのピーナッツ和え

南川さんの赤カブの甘酢漬け


ご飯

上森米穀店の雑穀入りおにぎり

自家製みその焼きおにぎり


デザート

北海道産千両梨とベリーのミニパフェ



喜んでいただけたか。

喜んでいただけたらいいな。



ありがとうございました。






富良野/花七曜

2002年、大阪から北海道上富良野へ移住してきました。 カフェレストラン・ドライフラワーと雑貨のお店・ コテージ(宿泊)・ドッグラン営業中。 田舎暮らしと果てしない庭つくり楽しんでいます。

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