夕飯に、オードブル

昨日、カフェの今シーズンオープンで、

それとは別に、オードブルのご注文もいただいた。


富良野のコテージにお友達と泊まりに来られるとのことで、

夕飯にされるそう。

夕飯なしのプランで、宿泊先のお部屋でゆっくり食べたい

というご希望が去年から結構多い。


「GWなのでお忙しかったら諦めます」と

お心遣いいただいたのが嬉しかった。

お弁当、オードブルともご予約を優先させていただきますので大丈夫ですよ、と

お伝えした。


「お忙しいでしょうからと、店まで取りに行きます」と、夕方取りに来てくださって、

「インスタとかで見ていて、一度食べてみたかったの」と

言っていただいたのがまた嬉しい。

お子さんの人数が多いとのことだったので、

ちょこっとお子様向きの

お豆腐入り肉団子。

だけれど、ちょっと大人の自家製の糀入りブラウンソースで。

お魚は時鮭の味噌チーズソース。

などなど。

ご飯はいらないけれど、豆乳のブラマンジェ付きで、とのことだったので、

豆乳のブラマンジェをおつけした。



楽しんで美味しく食べていただけたら嬉しいな。

ありがとうございました。





富良野/花七曜

2002年、大阪から北海道上富良野へ移住してきました。 カフェレストラン・ドライフラワーと雑貨のお店・ コテージ(宿泊)・ドッグラン営業中。 田舎暮らしと果てしない庭つくり楽しんでいます。

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